{"id":20303,"date":"2022-08-25T14:36:56","date_gmt":"2022-08-25T12:36:56","guid":{"rendered":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/?p=20303"},"modified":"2023-08-08T11:37:34","modified_gmt":"2023-08-08T09:37:34","slug":"tre-unge-kvinder-vil-overtage-haarboelle-mejeri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/tre-unge-kvinder-vil-overtage-haarboelle-mejeri\/","title":{"rendered":"H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri kan blive overtaget af tre unge kvinder"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_row admin_label=”Indledning” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/haarboelle-9.jpg” alt=”Kvinderne som har en intention om en overtagelse af H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri” title_text=”Emilie Damgaard, Amanda Hougaard og Andrea Langhorn” _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” custom_margin=”-30px||||false|false” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” admin_label=”1. Afsnit”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text quote_border_weight=”1px” quote_border_color=”gcid-f07730a7-78aa-41b7-a593-1fcf9c0692cb” _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{%22gcid-f07730a7-78aa-41b7-a593-1fcf9c0692cb%22:%91%22quote_border_color%22%93}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

Efter et langt arbejdsliv ser de fleste frem til at tr\u00e6kke sig tilbage fra arbejdsmarkedet for at g\u00e5 p\u00e5 pension. Men s\u00e5dan var det ikke for Per S\u00f8rup. Da han blev 62 og tiden n\u00e6rmere sig, hvor han skulle pensioneres fra jobbet som forsker i mikrobiologisk immunologi p\u00e5 et forskningsinstitut i EU-regi, tog han en beslutning. H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri skulle snart blive en realitet.<\/p>\n

I stedet for at tr\u00e6kke sig tilbage skiftede han karriere. Videnskabsmanden blev selvst\u00e6ndig og \u00e5bnede et mejeri i H\u00e5rb\u00f8lle p\u00e5 Vestm\u00f8n. I dag er Per S\u00f8rup 75 \u00e5r og klar til at blive pensioneret igen.<\/p>\n

“Det er begyndt at vokse mig lidt over hovedet. Men det er ikke kun min alder. Mine b\u00f8rn er begyndt at sp\u00f8rge, om det ikke snart er tid til at blive pensioneret for anden gang,” siger Per S\u00f8rup.<\/p>\n

Pensionen tr\u00e6kker ogs\u00e5 i ham fordi, han muligvis har fundet dem, der skal overtage og sikre H\u00e5rb\u00f8lle Mejeris overlevelse.<\/p>\n

Det er dog ikke helt ligetil.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”Media” _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/haarboelle-4.jpg” alt=”Oste fra H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri” title_text=”Oste fra H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri” admin_label=”Billede – Oste p\u00e5 hylder” _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”Udvalgt citat (v. 2.0)” _builder_version=”4.17.1″ width=”100%” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”Citationstegn” _builder_version=”4.17.1″ text_font=”Playfair Display||||||||” text_text_color=”#eaeaea” text_font_size=”200px” text_line_height=”0em” positioning=”absolute” vertical_offset=”-74px” horizontal_offset=”35px” vertical_offset_tablet=”-100px” vertical_offset_phone=”-96px” vertical_offset_last_edited=”on|desktop” horizontal_offset_tablet=”10px” horizontal_offset_phone=”10px” horizontal_offset_last_edited=”on|phone” custom_margin=”150px||||false|false” animation_style=”flip” animation_delay=”500ms” animation_intensity_flip=”200%” text_font_size_tablet=”200px” text_font_size_phone=”130px” text_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]\u201c<\/span>
\n[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Citat” _builder_version=”4.21.0″ header_3_font=”||on|||||#EDF000|solid” header_3_text_align=”center” header_3_font_size=”1.6rem” header_3_line_height=”1.4em” custom_margin=”50px|120px|50px|120px|true|true” custom_margin_tablet=”|70px||70px|true|true” custom_margin_phone=”|30px||30px|true|true” custom_margin_last_edited=”on|desktop” hover_enabled=”0″ header_3_font_size_tablet=”1.3rem” header_3_font_size_phone=”1.1rem” header_3_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}” header_3_text_color=”#333333″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

“Det er ikke s\u00e5 tit, man finder det i Danmark, hele fra jord til bord-processen som sker her.”<\/h3>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Navneskilt” _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” text_font_size=”13px” positioning=”relative” vertical_offset=”-60px” hover_enabled=”0″ locked=”off” global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

Amanda Hougaard | H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri<\/a><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”2. Afsnit – Tre kvinder kommer til H\u00e5rb\u00f8lle” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text quote_border_weight=”1px” quote_border_color=”gcid-f07730a7-78aa-41b7-a593-1fcf9c0692cb” _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” header_2_text_color=”gcid-f07730a7-78aa-41b7-a593-1fcf9c0692cb” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{%22gcid-f07730a7-78aa-41b7-a593-1fcf9c0692cb%22:%91%22quote_border_color%22,%22header_2_text_color%22%93}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

Tre kvinder kommer til H\u00e5rb\u00f8lle<\/h2>\n

For halvandet \u00e5r siden kom Amanda Hougaard i l\u00e6re som mejerist hos Per S\u00f8rup. F\u00f8r l\u00e6repladsen p\u00e5 H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri, var hun p\u00e5 landbrugsskolen.<\/p>\n

“Jeg synes det link, der er mellem landbrug og det f\u00e6rdige produkt hos H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri, er virkelig fedt. Det er ikke s\u00e5 tit, man finder det i Danmark, hele fra jord til bord-processen sker her,” fort\u00e6ller Amanda Hougaard, der i dag er udl\u00e6rt og f\u00f8ler sig klar til at overtage mejeriet.<\/p>\n

Hun er ikke alene. Amanda Hougaard havde l\u00f8bende kontakt til to af sine veninder fra landbrugsskolen. Andrea Langhorn og Emilie Damgaard. De blev ogs\u00e5 draget af livet og arbejdet p\u00e5 H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri.<\/p>\n

Derfor flyttede de til Vestm\u00f8n for seks m\u00e5neder siden og fik ansvaret for driften af mejeriet. De tre kvinder, der er alle er midt i tyverne, er n\u00e5et frem til, at de gerne vil overtage H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri.<\/p>\n

“Vi har et \u00f8nske om at overtage det her mejeri. Enten forpagte det, k\u00f8be en anpart eller k\u00f8be det hele. Der er mange m\u00e5der at g\u00f8re det p\u00e5. Nu har vi f\u00e5et lov til at drive det og har f\u00e5et en fornemmelse for, hvordan det vil v\u00e6re, hvis vi tre driver stedet og tager beslutningen. Det har v\u00e6ret h\u00e5rdt og udfordrende, men det har ogs\u00e5 v\u00e6ret sindssygt sjovt,” siger Andrea Langhorn.<\/p>\n

“Vi har fundet ud af, at vi skal finde en m\u00e5de, hvorp\u00e5 vi kan g\u00f8re det her til en virksomhed, der kan underst\u00f8tte os alle tre i at v\u00e6re her,” supplerer Emilie Damgaard.<\/p>\n

De er nu i gang med at finde ud af, om det kan lade sig g\u00f8re.<\/p>\n

“For Per S\u00f8rup var det hans pensionistprojekt. Et projekt hvor han fik megatravlt, og som ikke har givet det store \u00f8konomiske afkast. F\u00f8r vi kom til, har det v\u00e6ret af mindre betydning end nu, hvor vi er tre, der skal leve af det,” forklarer Amanda Hougaard.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” admin_label=”Media”][et_pb_column _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” type=”4_4″][et_pb_image src=”https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/haarboelle-2.jpg” alt=”Produktion af oste hos H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri” title_text=”Begyndelsen p\u00e5 oste fra H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri” show_bottom_space=”off” admin_label=”Billede” _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”Udvalgt citat (v. 2.0)” _builder_version=”4.17.1″ width=”100%” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”Citationstegn” _builder_version=”4.17.1″ text_font=”Playfair Display||||||||” text_text_color=”#eaeaea” text_font_size=”200px” text_line_height=”0em” positioning=”absolute” vertical_offset=”-74px” horizontal_offset=”35px” vertical_offset_tablet=”-100px” vertical_offset_phone=”-96px” vertical_offset_last_edited=”on|desktop” horizontal_offset_tablet=”10px” horizontal_offset_phone=”10px” horizontal_offset_last_edited=”on|phone” custom_margin=”150px||||false|false” animation_style=”flip” animation_delay=”500ms” animation_intensity_flip=”200%” text_font_size_tablet=”200px” text_font_size_phone=”130px” text_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]\u201c<\/span>
\n[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Citat” _builder_version=”4.21.0″ header_3_font=”||on|||||#EDF000|solid” header_3_text_align=”center” header_3_font_size=”1.6rem” header_3_line_height=”1.4em” custom_margin=”50px|120px|50px|120px|true|true” custom_margin_tablet=”|70px||70px|true|true” custom_margin_phone=”|30px||30px|true|true” custom_margin_last_edited=”on|desktop” hover_enabled=”0″ header_3_font_size_tablet=”1.3rem” header_3_font_size_phone=”1.1rem” header_3_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}” header_3_text_color=”#333333″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

“Vi arbejder rigtig meget, og det vil vi ogs\u00e5 gerne. Men f\u00f8r det giver mening for mig, har jeg brug for en ejerskabsfornemmelse.”<\/h3>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Navneskilt” _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” text_font_size=”13px” positioning=”relative” vertical_offset=”-60px” hover_enabled=”0″ locked=”off” global_colors_info=”{}” text_text_color=”#333333″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

Amanda Hougaard | H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri<\/a><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”3. Afsnit – Forretningen skal vokse” _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” custom_padding=”||40px||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text quote_border_weight=”1px” quote_border_color=”gcid-f07730a7-78aa-41b7-a593-1fcf9c0692cb” _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” header_2_text_color=”gcid-f07730a7-78aa-41b7-a593-1fcf9c0692cb” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{%22gcid-f07730a7-78aa-41b7-a593-1fcf9c0692cb%22:%91%22quote_border_color%22,%22header_2_text_color%22,%22quote_border_color%22%93}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

Forretningen skal vokse<\/h2>\n

F\u00f8r Amanda, Andrea og Emilie kan overtage, skal oms\u00e6tningen vokser. H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri s\u00e6lger ost til Michelin-restauranter som Geranium og NOMA, mens de ogs\u00e5 har deres egen g\u00e5rdbutik. De arbejder mere end de g\u00e6ngse 37 timer i en virksomhed, der er gearet til noget andet.<\/p>\n

“Vi arbejder rigtig meget, og det vil vi ogs\u00e5 gerne. Men f\u00f8r det giver mening for mig, har jeg brug for en ejerskabsfornemmelse og at kunne udvikle stedet. Og at have tid og \u00f8konomi til at prioritere det,” forklarer Amanda Hougaard.<\/p>\n

“Selvom det vi g\u00f8r, her p\u00e5 mejeriet, er noget, vi elsker at lave, s\u00e5 er der ogs\u00e5 en gr\u00e6nse for, hvor l\u00e6nge man kan g\u00f8re det uden en oms\u00e6tning, der stiger. Det skal give \u00f8konomisk mening,” tilf\u00f8jer Andrea Langhorn.<\/p>\n

Pigerne er netop i gang med at afs\u00f8ge hvilke muligheder, der er for at \u00f8ge oms\u00e6tningen i H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri. Det ligger lige for at producere mere ost. Men det er ikke helt s\u00e5 ligetil, fort\u00e6ller de.<\/p>\n

“Der er allerede en masse beslutninger der er truffet, og gjort nogle investeringer, som vi skal arbejde med. S\u00e5 vi skal ikke til at udskifte det hele,” siger Emilie Damgaard.<\/p>\n

I forbindelse med produktion af de oste H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri laver, er der en modningsproces. Den finder sted i specielle modningsrum, hvor luftfugtighed og temperatur kan styres med stor pr\u00e6cision. Her skal nogle af ostene ligge i flere m\u00e5neder, og en st\u00f8rre produktion af ost vil derfor skabe et kapacitetsproblem.<\/p>\n

Men if\u00f8lge Amanda Hougaard er en del af charmen ved H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri netop den begr\u00e6nsede kapacitet.<\/p>\n

“Og at vi r\u00f8rer hver ost seks gange.”<\/p>\n

Der kan dog v\u00e6re l\u00f8sninger p\u00e5 at forst\u00f8rre kapaciteten. Det kan eksempelvis v\u00e6re at udnytte lavs\u00e6sonen for turister bedre.<\/p>\n

“Vi ser flere veje og er i gang med at unders\u00f8ge dem til bunds,\u201d lyder det fra Amanda Hougaard.<\/p>\n

“N\u00e5r jeg kigger p\u00e5 g\u00e5rden og jorden omkring os, synes jeg, at der kan ske mange ting, og vi kan udvikle os enormt meget. Der er virkelig potentiale. Det er jo ogs\u00e5 en foruds\u00e6tning for at have lyst til at overtage s\u00e5dan et sted. S\u00e5 m\u00e5 vi bagefter finde ud af, om der er penge i det,” supplerer Andrea Langhorn.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” admin_label=”Media”][et_pb_column _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” type=”4_4″][et_pb_image src=”https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/haarboelle-8.jpg” alt=”Andrea Langhorn igang med at producerer ost i H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri” title_text=”Andrea Langhorn” show_bottom_space=”off” _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” admin_label=”4. Afsnit – Gode r\u00e5d udefra”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text quote_border_weight=”1px” quote_border_color=”gcid-f07730a7-78aa-41b7-a593-1fcf9c0692cb” _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” header_2_text_color=”gcid-f07730a7-78aa-41b7-a593-1fcf9c0692cb” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{%22gcid-f07730a7-78aa-41b7-a593-1fcf9c0692cb%22:%91%22quote_border_color%22,%22header_2_text_color%22%93}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

Gode r\u00e5d udefra<\/h2>\n

En del af modningsprocessen for pigerne p\u00e5 H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri er at f\u00e5 r\u00e5d fra folk udefra. Her har de ops\u00f8gt Thorsten Gregersen, der er erhvervsudviklingschef for Business Vordingborg.<\/p>\n

“Det var rigtig godt, vi gjorde det. Vi kom m\u00e5ske lidt bl\u00e5\u00f8jede ind med den formodning, at vi skulle snakke om, hvordan overtagelsen skulle ske. Mens Thorsten stillede sp\u00f8rgsm\u00e5let: Skal det ske? Og hvad skal der til? Det var meget med \u00f8konomibriller p\u00e5. Han var god til at tage os de skridt tilbage, som vi var g\u00e5et lidt for hurtigt frem,” siger Amanda Hougaard.<\/p>\n

Thorsten Gregersen forklarer, at han ofte m\u00f8der iv\u00e6rks\u00e6ttere, der glemmer det \u00f8konomiske aspekt ved deres forretning.<\/p>\n

“De fleste er drevet af passionen, men det er vigtigt, at man kan se forretningen udvikle sig. N\u00e5r man skal stilling til, om man skal overtage en forretning, er det is\u00e6r vigtigt at man har kunnet se, at den har udviklet sig. Og s\u00e5 skal man forholde sig kritisk til, om man kan forts\u00e6tte udviklingen og f\u00e5 virksomheden derhen, hvor den er rentabel,” lyder det fra erhvervsudviklingschefen.<\/p>\n

If\u00f8lge Amanda Hougaard, var det ikke det fedeste at f\u00e5 at vide. Men det var ret n\u00f8dvendigt, at de tre unge mejerister fik det at vide.<\/p>\n

“Der er jo rigtig mange landm\u00e6nd, der arbejder d\u00f8gnet rundt og tjener meget lidt. Det kunne v\u00e6re fedt, hvis vi kunne vise, at det kan lade sig g\u00f8re at udvide en forretning,” tilf\u00f8jer Emilie Damgaard.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”Media” _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/haarboelle-6.jpg” title_text=”haarboelle-6″ _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” admin_label=”5. Afsnit – Snakken om at overtage”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text quote_border_weight=”1px” quote_border_color=”gcid-f07730a7-78aa-41b7-a593-1fcf9c0692cb” _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” header_2_text_color=”gcid-f07730a7-78aa-41b7-a593-1fcf9c0692cb” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{%22gcid-f07730a7-78aa-41b7-a593-1fcf9c0692cb%22:%91%22quote_border_color%22,%22header_2_text_color%22,%22quote_border_color%22%93}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

Snakken om at overtage<\/h2>\n

Pigerne og Per S\u00f8rup har fundet ud af, at en overtagelse i h\u00f8j grad er en modningsproces. Det er noget der skal prioriteres og kr\u00e6ver tid, der skal findes blandt malkning af f\u00e5r, dekantering af ost og fragt af f\u00e6rdige produkter.<\/p>\n

“Vi er blevet opm\u00e6rksomme p\u00e5, hvor vigtigt det er at holde den proces i gang. Det handler blandt andet om, hvad der er vigtigt i vores arbejdsliv, og om det kan blive opfyldt her. Samtidig er der ogs\u00e5 en \u00f8konomi, der skal h\u00e6nge sammen,” siger Amanda Hougaard.<\/p>\n

“Det er ret sv\u00e6rt. Der er mange bekymringer forbundet med at skulle overtage. Jeg er gift, og min mand og jeg overvejer at k\u00f8be hus, og om vi skal have b\u00f8rn. P\u00e5 den anden side er det jo en enest\u00e5ende mulighed at drive det her mejeri videre. Det vil vi jo helt vildt gerne,” lyder det fra Andrea Langhorn.<\/p>\n

Emilie Damgaard erkl\u00e6rer sig enig med sine mejeri-kolleger.<\/p>\n

“Det er lidt en mundfuld. Men det kan jo helt sikkert godt lade sig g\u00f8re.”<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” custom_padding=”||||false|false” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” admin_label=”6. Afsnit – Holder fast” sticky_enabled=”0″][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text quote_border_weight=”1px” quote_border_color=”gcid-f07730a7-78aa-41b7-a593-1fcf9c0692cb” _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” header_2_text_color=”gcid-f07730a7-78aa-41b7-a593-1fcf9c0692cb” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{%22gcid-f07730a7-78aa-41b7-a593-1fcf9c0692cb%22:%91%22quote_border_color%22,%22header_2_text_color%22,%22quote_border_color%22%93}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

Holder fast<\/h2>\n

Amanda, Andrea og Emilie er stadig p\u00e5 mejeriet og knokler for at finde den rigtige vej. Selvom de hver is\u00e6r kunne blive ansat i et konventionelt landbrug, h\u00e5ber de alle at planerne om at overtage mejeriet lykkes.<\/p>\n

“Det er jo supersjovt at v\u00e6re p\u00e5 mejeriet. Og s\u00e5 er der den frihed at selv kunne tilrettel\u00e6gge og bestemme hvilken retning man gerne vil have tingene til at g\u00e5. Det f\u00f8les som et k\u00e6mpe privilegie, som jeg trives i,” fort\u00e6ller Amanda Hougaard.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Efter et langt arbejdsliv ser de fleste frem til at tr\u00e6kke sig tilbage fra arbejdsmarkedet for at g\u00e5 p\u00e5 pension. Men s\u00e5dan var det ikke for Per S\u00f8rup. Da han blev 62 og tiden n\u00e6rmere sig, hvor han skulle pensioneres fra jobbet som forsker i mikrobiologisk immunologi p\u00e5 et forskningsinstitut i EU-regi, tog han en […]<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":20312,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"iawp_total_views":18,"footnotes":""},"categories":[43,20],"tags":[],"class_list":["post-20303","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-erhvervsnyheder","category-ivaerksaetteri"],"yoast_head":"\nH\u00e5rb\u00f8lle Mejeri kan blive overtaget af tre unge kvinder<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri st\u00e5r overfor en overtagelse, for Per S\u00f8rup vil gerne p\u00e5 pension. Tre unge kvinder er klar, men mangler stadig det \u00f8konomiske.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/tre-unge-kvinder-vil-overtage-haarboelle-mejeri\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri kan blive overtaget af tre unge kvinder\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri st\u00e5r overfor en overtagelse, for Per S\u00f8rup vil gerne p\u00e5 pension. Tre unge kvinder er klar, men mangler stadig det \u00f8konomiske.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/tre-unge-kvinder-vil-overtage-haarboelle-mejeri\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Business Vordingborg\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/businessvordingborg\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-08-25T12:36:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-08-08T09:37:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/haarboelle-9.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1180\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Kasper Buur\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Kasper Buur\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"10 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/tre-unge-kvinder-vil-overtage-haarboelle-mejeri\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/tre-unge-kvinder-vil-overtage-haarboelle-mejeri\/\"},\"author\":{\"name\":\"Kasper Buur\",\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#\/schema\/person\/e323a8efa16def86001c90dac2e40f0c\"},\"headline\":\"H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri kan blive overtaget af tre unge kvinder\",\"datePublished\":\"2022-08-25T12:36:56+00:00\",\"dateModified\":\"2023-08-08T09:37:34+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/tre-unge-kvinder-vil-overtage-haarboelle-mejeri\/\"},\"wordCount\":3015,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/tre-unge-kvinder-vil-overtage-haarboelle-mejeri\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/haarboelle-9.jpg\",\"articleSection\":[\"Erhvervsnyheder\",\"Iv\u00e6rks\u00e6tteri\"],\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/tre-unge-kvinder-vil-overtage-haarboelle-mejeri\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/tre-unge-kvinder-vil-overtage-haarboelle-mejeri\/\",\"url\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/tre-unge-kvinder-vil-overtage-haarboelle-mejeri\/\",\"name\":\"H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri kan blive overtaget af tre unge kvinder\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/tre-unge-kvinder-vil-overtage-haarboelle-mejeri\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/tre-unge-kvinder-vil-overtage-haarboelle-mejeri\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/haarboelle-9.jpg\",\"datePublished\":\"2022-08-25T12:36:56+00:00\",\"dateModified\":\"2023-08-08T09:37:34+00:00\",\"description\":\"H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri st\u00e5r overfor en overtagelse, for Per S\u00f8rup vil gerne p\u00e5 pension. Tre unge kvinder er klar, men mangler stadig det \u00f8konomiske.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/tre-unge-kvinder-vil-overtage-haarboelle-mejeri\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/tre-unge-kvinder-vil-overtage-haarboelle-mejeri\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/tre-unge-kvinder-vil-overtage-haarboelle-mejeri\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/haarboelle-9.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/haarboelle-9.jpg\",\"width\":1180,\"height\":640,\"caption\":\"Kvinderne som har en intention om en overtagelse af H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/tre-unge-kvinder-vil-overtage-haarboelle-mejeri\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hjem\",\"item\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri kan blive overtaget af tre unge kvinder\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#website\",\"url\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/\",\"name\":\"Business Vordingborg\",\"description\":\"Vi tiltr\u00e6kker, udvikler og v\u00e6kster virksomheder i Vordingborg kommune\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#organization\",\"name\":\"Business Vordingborg\",\"url\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Website_logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Website_logo.png\",\"width\":1180,\"height\":664,\"caption\":\"Business Vordingborg\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/businessvordingborg\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/business-vordingborg\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#\/schema\/person\/e323a8efa16def86001c90dac2e40f0c\",\"name\":\"Kasper Buur\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/06a465b7f4abc8438e7e1f0242e53f5c66e0da3c9b363a140d50b2a830cc3470?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/06a465b7f4abc8438e7e1f0242e53f5c66e0da3c9b363a140d50b2a830cc3470?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/06a465b7f4abc8438e7e1f0242e53f5c66e0da3c9b363a140d50b2a830cc3470?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Kasper Buur\"},\"url\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/author\/kbvordingborgerhverv-dk\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri kan blive overtaget af tre unge kvinder","description":"H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri st\u00e5r overfor en overtagelse, for Per S\u00f8rup vil gerne p\u00e5 pension. Tre unge kvinder er klar, men mangler stadig det \u00f8konomiske.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/tre-unge-kvinder-vil-overtage-haarboelle-mejeri\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri kan blive overtaget af tre unge kvinder","og_description":"H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri st\u00e5r overfor en overtagelse, for Per S\u00f8rup vil gerne p\u00e5 pension. Tre unge kvinder er klar, men mangler stadig det \u00f8konomiske.","og_url":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/tre-unge-kvinder-vil-overtage-haarboelle-mejeri\/","og_site_name":"Business Vordingborg","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/businessvordingborg","article_published_time":"2022-08-25T12:36:56+00:00","article_modified_time":"2023-08-08T09:37:34+00:00","og_image":[{"width":1180,"height":640,"url":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/haarboelle-9.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Kasper Buur","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Kasper Buur","Est. reading time":"10 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/tre-unge-kvinder-vil-overtage-haarboelle-mejeri\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/tre-unge-kvinder-vil-overtage-haarboelle-mejeri\/"},"author":{"name":"Kasper Buur","@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#\/schema\/person\/e323a8efa16def86001c90dac2e40f0c"},"headline":"H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri kan blive overtaget af tre unge kvinder","datePublished":"2022-08-25T12:36:56+00:00","dateModified":"2023-08-08T09:37:34+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/tre-unge-kvinder-vil-overtage-haarboelle-mejeri\/"},"wordCount":3015,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/tre-unge-kvinder-vil-overtage-haarboelle-mejeri\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/haarboelle-9.jpg","articleSection":["Erhvervsnyheder","Iv\u00e6rks\u00e6tteri"],"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/tre-unge-kvinder-vil-overtage-haarboelle-mejeri\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/tre-unge-kvinder-vil-overtage-haarboelle-mejeri\/","url":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/tre-unge-kvinder-vil-overtage-haarboelle-mejeri\/","name":"H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri kan blive overtaget af tre unge kvinder","isPartOf":{"@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/tre-unge-kvinder-vil-overtage-haarboelle-mejeri\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/tre-unge-kvinder-vil-overtage-haarboelle-mejeri\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/haarboelle-9.jpg","datePublished":"2022-08-25T12:36:56+00:00","dateModified":"2023-08-08T09:37:34+00:00","description":"H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri st\u00e5r overfor en overtagelse, for Per S\u00f8rup vil gerne p\u00e5 pension. Tre unge kvinder er klar, men mangler stadig det \u00f8konomiske.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/tre-unge-kvinder-vil-overtage-haarboelle-mejeri\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/tre-unge-kvinder-vil-overtage-haarboelle-mejeri\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/tre-unge-kvinder-vil-overtage-haarboelle-mejeri\/#primaryimage","url":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/haarboelle-9.jpg","contentUrl":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/haarboelle-9.jpg","width":1180,"height":640,"caption":"Kvinderne som har en intention om en overtagelse af H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/tre-unge-kvinder-vil-overtage-haarboelle-mejeri\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hjem","item":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"H\u00e5rb\u00f8lle Mejeri kan blive overtaget af tre unge kvinder"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#website","url":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/","name":"Business Vordingborg","description":"Vi tiltr\u00e6kker, udvikler og v\u00e6kster virksomheder i Vordingborg kommune","publisher":{"@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#organization","name":"Business Vordingborg","url":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Website_logo.png","contentUrl":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Website_logo.png","width":1180,"height":664,"caption":"Business Vordingborg"},"image":{"@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/businessvordingborg","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/business-vordingborg"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#\/schema\/person\/e323a8efa16def86001c90dac2e40f0c","name":"Kasper Buur","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/06a465b7f4abc8438e7e1f0242e53f5c66e0da3c9b363a140d50b2a830cc3470?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/06a465b7f4abc8438e7e1f0242e53f5c66e0da3c9b363a140d50b2a830cc3470?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/06a465b7f4abc8438e7e1f0242e53f5c66e0da3c9b363a140d50b2a830cc3470?s=96&d=mm&r=g","caption":"Kasper Buur"},"url":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/author\/kbvordingborgerhverv-dk\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20303","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20303"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20303\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20312"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20303"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20303"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20303"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}