{"id":19099,"date":"2022-06-17T10:05:29","date_gmt":"2022-06-17T08:05:29","guid":{"rendered":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/?p=19099"},"modified":"2023-11-17T09:08:34","modified_gmt":"2023-11-17T08:08:34","slug":"viking-malt-vilde-karen-faar-malt-til-at-spire-og-forretningen-til-at-gro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/viking-malt-vilde-karen-faar-malt-til-at-spire-og-forretningen-til-at-gro\/","title":{"rendered":"Viking Malt: Vilde Karen f\u00e5r malt til at spire og forretningen til at gro"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_row admin_label=”Indledning” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_video src=”https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/vikingmalt_videoteaser.mp4″ image_src=”https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/DSC02906-scaled.jpg” _builder_version=”4.22.0″ _module_preset=”default” custom_margin=”-30px||||false|false” border_radii=”on|7px|7px|7px|7px” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_video][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”1. Afsnit” _builder_version=”4.22.0″ _module_preset=”default” custom_padding=”15px||15px||true|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.22.0″ _module_preset=”default” custom_margin=”-15px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Hvis der er noget Karen Mette Krieger Lassen s\u00e6tter pris p\u00e5, s\u00e5 er det en god udfordring. Og det skal der til, n\u00e5r man er administrerende direkt\u00f8r for Viking Malt i \u00d8rslev.<\/p>\n

Hun er god til at l\u00f8se problemer. Siden Karen Mette Krieger Lassen tiltr\u00e5dte har Viking Malt \u00f8get silokapaciteten med fem nye siloer nord for Vordingborg. Desuden er maltselskabet kommet ud af 2021 med p\u00e6ne resultater og oplever stigende eftersp\u00f8rgsel fra bryggerisektoren.<\/p>\n

“Der er n\u00e6sten altid et nedbrud, der er sket. Eller nogle kvalitetsm\u00e6ssige udfordringer, eller noget som g\u00f8r at man troede dagen skulle bruges p\u00e5 \u00e9n ting, og s\u00e5 bliver fokus noget andet. Men det er jo ogs\u00e5 sp\u00e6ndende,” siger malteridirekt\u00f8ren.<\/p>\n

Hos Viking Malt producerer de, som navnet indikerer, malt til \u00f8l. De producerer pilsnermalt i b\u00e5de \u00f8kologisk og almindelig udgave, og s\u00e5 producerer de m\u00fcnchnermalt, der er en m\u00f8rkere malttype. Den m\u00f8rke malt kan give \u00f8llet mere karakter og bruges i classic- eller special\u00f8l.<\/p>\n

Malteriet i \u00d8rslev har 35 ansatte og kan forarbejde op til 120.000 tons byg om \u00e5ret.<\/p>\n

Det blev oprindeligt bygget af Carlsberg indtil det blev overtaget af Viking Malt i 2016. Viking Malt er i dag det femte st\u00f8rste malteri i hele Europa, s\u00e6lger bygmalt til de fleste store bryggerier som Carlsberg og Heineken og har en \u00e5rlig kapacitet p\u00e5 600.000 tons malt.<\/p>\n

Det er en stor europ\u00e6isk organisation med hoveds\u00e6de i Finland og med malterier i Danmark, Sverige, Letland og Polen.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”Media” _builder_version=”4.22.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.22.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/DSC02899-scaled.jpg” alt=”Direkt\u00f8r for Viking Malt Karen Mette Krieger Lassenforan maltbunke” title_text=”DSC02899″ _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” custom_margin=”-15px||||false|false” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Udvalgt citat (v. 3.2)” _builder_version=”4.23.1″ width=”100%” custom_padding=”70px||100px||false|false” locked=”off” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text admin_label=”Nyt citationstegn” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” text_font=”Playfair Display||||||||” text_text_color=”gcid-ad15c189-668d-4fdd-8c2c-27e0abd920d2″ text_font_size=”200px” header_3_font=”Playfair Display||||||||” header_3_text_color=”gcid-ad15c189-668d-4fdd-8c2c-27e0abd920d2″ header_3_font_size=”200px” custom_margin=”-20px||||false|false” custom_padding_tablet=”” custom_padding_phone=”” custom_padding_last_edited=”on|desktop” animation_style=”flip” animation_delay=”500ms” animation_intensity_flip=”200%” global_colors_info=”{%22gcid-ad15c189-668d-4fdd-8c2c-27e0abd920d2%22:%91%22text_text_color%22,%22header_3_text_color%22%93}” theme_builder_area=”post_content”]<\/p>\n

\u201c<\/h3>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Citat” _builder_version=”4.23.1″ header_3_font=”||on|||||#EDF000|solid” header_3_text_align=”center” header_3_text_color=”gcid-f07730a7-78aa-41b7-a593-1fcf9c0692cb” header_3_font_size=”1.4rem” header_3_line_height=”1.3em” custom_margin=”-140px|120px||120px|false|true” custom_margin_tablet=”|70px||70px|true|true” custom_margin_phone=”|30px||30px|false|true” custom_margin_last_edited=”on|phone” hover_enabled=”0″ header_3_font_size_tablet=”1.3rem” header_3_font_size_phone=”1.1rem” header_3_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{%22gcid-f07730a7-78aa-41b7-a593-1fcf9c0692cb%22:%91%22header_3_text_color%22%93}” theme_builder_area=”post_content” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

“Den st\u00f8rste udfordring er, at vi har med en levende r\u00e5vare at g\u00f8re. Byggen er altid forskelligartet.”<\/h3>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Navneskilt” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” text_font_size=”13px” positioning=”relative” custom_margin=”-30px||||false|false” custom_padding=”||||false|false” hover_enabled=”0″ locked=”off” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

Karen Mette Krieger Lassen<\/a> | Direkt\u00f8r, Viking Malt<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”2. Afsnit – Karrierevejen” _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” custom_padding=”||40px||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.22.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Karrierevejen<\/h2>\n

Karen Mette Krieger Lassen er uddannet kemiingeni\u00f8r. Derudover har hun en brygmester uddannelse, som hun har brugt i 18 \u00e5r hos Carlsberg, som b\u00e5de kvalitetschef og production director. Her havde hun teknisk ansvar for Carlsbergs bryggerier i Nordeuropa.<\/p>\n

“Jeg bliver aldrig tr\u00e6t af \u00f8l og den industri. Jeg synes den, er fantastisk at arbejde i,” forklarer Karen Mette Krieger Lassen.<\/p>\n

Carlsberg flyttede centrale funktioner til Schweiz, og det bet\u00f8d at Karen Mette Krieger Lassens arbejdsplads flyttede langt fra Danmark. Og det var hun ikke interesseret i.<\/p>\n

“Det passede ikke lige ind i mit privatliv p\u00e5 det tidspunkt at skulle flytte til Schweiz.”<\/p>\n

Hos Novo Nordisk i Hiller\u00f8d opstod der en mulighed for kemiingeni\u00f8ren, hvor hun skulle producere medicin til bl\u00f8derpatienter.<\/p>\n

For fire \u00e5r siden opstod muligheden for at vende tilbage til \u00f8l-industrien. Dog denne gang fra en anden side af \u00f8lproduktion i det helt sp\u00e6de stadie, der l\u00e6gger fundamentet for at kunne brygge \u00f8l: malteriet i \u00d8rslev.<\/p>\n

“Det har jeg ikke fortrudt. Det er rigtig sp\u00e6ndende at komme tilbage til den industri, hvor jeg har min baggrund.”<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”Media” _builder_version=”4.22.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.22.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/DSC02901-scaled.jpg” alt=”Viking Malts direkt\u00f8r Karen Mette Krieger Lassen” title_text=”DSC02901″ _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Udvalgt citat (v. 3.2)” _builder_version=”4.23.1″ width=”100%” custom_padding=”70px||100px||false|false” locked=”off” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text admin_label=”Nyt citationstegn” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” text_font=”Playfair Display||||||||” text_text_color=”gcid-ad15c189-668d-4fdd-8c2c-27e0abd920d2″ text_font_size=”200px” header_3_font=”Playfair Display||||||||” header_3_text_color=”gcid-ad15c189-668d-4fdd-8c2c-27e0abd920d2″ header_3_font_size=”200px” custom_margin=”-20px||||false|false” custom_padding_tablet=”” custom_padding_phone=”” custom_padding_last_edited=”on|desktop” animation_style=”flip” animation_delay=”500ms” animation_intensity_flip=”200%” global_colors_info=”{%22gcid-ad15c189-668d-4fdd-8c2c-27e0abd920d2%22:%91%22text_text_color%22,%22header_3_text_color%22%93}” theme_builder_area=”post_content”]<\/p>\n

\u201c<\/h3>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Citat” _builder_version=”4.23.1″ header_3_font=”||on|||||#EDF000|solid” header_3_text_align=”center” header_3_text_color=”gcid-f07730a7-78aa-41b7-a593-1fcf9c0692cb” header_3_font_size=”1.4rem” header_3_line_height=”1.3em” custom_margin=”-140px|120px||120px|false|true” custom_margin_tablet=”|70px||70px|true|true” custom_margin_phone=”|30px||30px|false|true” custom_margin_last_edited=”on|phone” hover_enabled=”0″ header_3_font_size_tablet=”1.3rem” header_3_font_size_phone=”1.1rem” header_3_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{%22gcid-f07730a7-78aa-41b7-a593-1fcf9c0692cb%22:%91%22header_3_text_color%22%93}” theme_builder_area=”post_content” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

“Jeg har det fint med at v\u00e6re i et mandsdomineret milj\u00f8. Og s\u00e5 var det jo en god udfordring at kunne br\u00e6nde igennem i s\u00e5dan et milj\u00f8.”<\/h3>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Navneskilt” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” text_font_size=”13px” positioning=”relative” custom_margin=”-30px||||false|false” custom_padding=”||||false|false” hover_enabled=”0″ locked=”off” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

Karen Mette Krieger Lassen<\/a> | Direkt\u00f8r, Viking Malt\u200b<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”3. Afsnit – Fra byg til malt” _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.22.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Fra byg til malt<\/h2>\n

Hvad kr\u00e6ver det at drive et malteri?<\/i><\/p>\n

“Det kr\u00e6ver dygtige medarbejdere, som er engagerede og l\u00f8fter arbejdet hver eneste dag. Vi har en produktion, der k\u00f8rer i d\u00f8gndrift 365 dage om \u00e5ret. Vores anl\u00e6g skal hele tiden k\u00f8re og vedligeholdes. Vores r\u00e5vare, som er den vigtigste del, skal v\u00e6re i orden. Kvaliteten skal v\u00e6re i orden,” fort\u00e6ller Karen Mette Krieger<\/p>\n

N\u00e5r Viking Malt laver byg om til malt, er der n\u00e6sten hele tiden nogen p\u00e5 arbejde, der kan opstarte og holde \u00f8je med at processerne forl\u00f8ber, som de skal. Hver 20. time startes en ny proces. Der er mange processer i fremstillingen af bygmalt, s\u00e5 derfor er der noget at lave d\u00f8gnet rundt.<\/p>\n

Malt er basalt set spiret byg. Den er hele grundlaget for at kunne lave god \u00f8l. Grunden til at Viking Malt ligger i \u00d8rslev er fordi, der p\u00e5 Sydsj\u00e6lland bliver dyrket meget byg, og det er lokalt byg malteriet bruger til deres malt. Faktisk bliver der dyrket s\u00e5 meget byg i Danmark, at de to malterier vi har, Fuglsang og Viking Malt, kun kan aftage 30 procent.<\/p>\n

Hver dag k\u00f8rer der adskillige lastbiler ind p\u00e5 Viking Malts store anl\u00e6g. Malteriet modtager 700 tons byg hver dag, der bliver l\u00e6sset af og transporteret hen til den f\u00f8rste del af processen. Her bliver den fyldt i k\u00e6mpem\u00e6ssige kar og overh\u00e6ldt med vand.<\/p>\n

“S\u00e5 tror byggen, at den er ude p\u00e5 marken og skal til at spire. S\u00e5 optager den vandet og begynder at udvikle nogle enzymer og nedbryder sine cellev\u00e6gge. Det vil vi gerne, have den g\u00f8r, for s\u00e5 er byggen t\u00e6ttere p\u00e5 at kunne blive til \u00f8l,” forklarer Karen-Mette Krieger Lassen.<\/p>\n

Den proces kaldes at st\u00f8be. Det tager to dage at st\u00f8be byggen. Herefter tager det fem dage f\u00f8r det enkelte bygkorn f\u00e6rdigg\u00f8r sin spiring. N\u00e5r det har spiret, skal det t\u00f8rre. Her s\u00e6nker malteriet vandindholdet i byggen fra 45 procent til 5 procent. Det sker i en bygning, som kaldes k\u00f8llen, hvor temperaturen h\u00e6ves gradvist indtil den rammer 85 grader.<\/p>\n

“S\u00e5 bliver det flyttet til vores opbevaringssiloer indtil en kunde har brug for malten,” siger Karen-Mette Krieger Lassen.<\/p>\n

Hvad er den st\u00f8rste udfordring ved at drive et malteri?<\/i><\/p>\n

“Den st\u00f8rste udfordring er, at vi har med en levende r\u00e5vare at g\u00f8re. Byggen er altid forskelligartet. N\u00e5r man tror, man har l\u00e6rt den at kende, s\u00e5 kommer der en ny h\u00f8st, der skal maltes p\u00e5 en anden m\u00e5de. Det er en evig udfordring, og det g\u00f8r jo ogs\u00e5, at det er sp\u00e6ndende at arbejde med.”<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”Media” _builder_version=”4.22.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.22.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/DSC02909-scaled.jpg” alt=”Malten st\u00f8bes i store kar hos Viking Malt” title_text=”DSC02909″ _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”4. Afsnit – Brygmestersl\u00e6gten” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.22.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Brygmestersl\u00e6gten<\/h2>\n

\u00d8lproduktion flyder i Karen-Mette Krieger Lassens \u00e5rer. Hendes oldefar var den f\u00f8rste brygmester hos Tuborg, og efterf\u00f8lgende blev hendes far Per Krieger Lassen ogs\u00e5 brygmester hos samme bryggeri. Det var ham, der blandt andet introducerede Julebryggen hos Tuborg.<\/p>\n

Det har klart v\u00e6ret en inspirationskilde for malteridirekt\u00f8ren.<\/p>\n

“Og s\u00e5 passede brygmesteruddannelsen ogs\u00e5 fint ind i mine interesser,” siger Karen Mette Krieger Lassen.<\/p>\n

B\u00e5de uddannelsen som brygmester og erfaring fra Carlsberg styrker hende i arbejdet med malteriet.<\/p>\n

“Jeg kan bruge det rigtig meget i forhold til kunderne og i forst\u00e5elsen af deres krav til specifikationer. Ogs\u00e5 hvis der opst\u00e5r problemer i kundernes proces, kan jeg hj\u00e6lpe dem i forhold til, hvad de kan g\u00f8re og hvad vi som malteri kan g\u00f8re for l\u00f8se problemet. S\u00e5 kan vi have en dialog p\u00e5 et fagligt niveau,” forklarer direkt\u00f8ren for Viking Malt i \u00d8rslev.<\/p>\n

Selvom Karen Mette Krieger Lassen er uddannet brygmester og ikke l\u00e6ngere arbejder direkte med \u00f8lproduktion, s\u00e5 er det ikke noget hun dyrker derhjemme.<\/p>\n

“For mig har det altid v\u00e6ret et arbejde. Jeg har altid v\u00e6ret glad for at drikke \u00f8l og synes, det er sp\u00e6ndende at drikke forskellige typer fra forskellige bryggerier,” siger hun.<\/p>\n

Det betyder dog ikke at brygfaget er forsvundet fra maltdirekt\u00f8rens liv. Hun er med brygmesterforeningen, hvor hun m\u00f8des med andre brygmesteruddannede tre-fire gange om \u00e5ret til \u00f8l-n\u00f8rderi p\u00e5 h\u00f8jeste niveau.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”Media” _builder_version=”4.22.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.22.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/DSC02911-scaled.jpg” alt=”Viking Malts direkt\u00f8r Karen Mette Krieger Lassen” title_text=”DSC02911″ _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”5. Afsnit – Det kvindelige brygunivers” _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.22.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Det kvindelige brygunivers<\/h2>\n

I 2021 k\u00f8rte en r\u00e6kke uheldige sager for det verdenskendte danske bryggeri Mikkeller. Her var der flere kvinder, der kunne berette om sexisme og d\u00e5rligt arbejdsmilj\u00f8. Sagerne kom i forbindelse med en st\u00f8rre b\u00f8lge af beretninger om sexisme i bryggerier verden over.<\/p>\n

Det har blandt andet f\u00f8rt til etableringen af en gruppe, som k\u00e6mper for kvindelige bryggeriarbejderes sag.<\/p>\n

Karen Mette Krieger Lassen har ikke selv oplevet sexisme eller decideret d\u00e5rligt arbejdsmilj\u00f8 hverken under sin ans\u00e6ttelse hos Carlsberg eller karrierem\u00e6ssigt som brygmester. Hun erkender dog, at tonen til tider kunne v\u00e6re h\u00e5rd, og der har ofte v\u00e6ret en overv\u00e6gt af m\u00e6nd. Men det var aldrig noget, der har skr\u00e6mt hende v\u00e6k fra faget. N\u00e6rmere tv\u00e6rt i mod.<\/p>\n

“Det generede mig ikke, jeg har det fint med at v\u00e6re i et mandsdomineret milj\u00f8. Og s\u00e5 var det jo en god udfordring at kunne br\u00e6nde igennem i s\u00e5dan et milj\u00f8.”<\/p>\n

Faktisk er det slet ikke et s\u00e5dan i Viking Malt. Halvdelen af koncernens seks malteridirekt\u00f8rerne er kvinder. S\u00e5dan var det ogs\u00e5 p\u00e5 brygmesteruddannelsen. Her var halvdelen ogs\u00e5 kvinder. Men if\u00f8lge Karen Mette Krieger Lassen arbejder kvindelige brygmestre ofte i det skjulte. Hun har ogs\u00e5 selv arbejdet uden for rampelyset, da hun var leder hos Carlsberg.<\/p>\n

“En stor del af de kvinder, der er i bryggeribranchen ser det nok mere som et arbejde og ikke en livsstil. Det er n\u00f8dvendigt at promovere sig selv og sit produkt, n\u00e5r man har sit eget mikrobryggeri eller st\u00e5r i spidsen for et,” forklarer Viking Malts direkt\u00f8r i \u00d8rslev.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.22.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.22.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/DSC02907-scaled.jpg” alt=”Spiremaskine” title_text=”Spiremaskine hos Viking Malt” _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”6. Afsnit – Fremtidens maltproduktion” _builder_version=”4.22.0″ _module_preset=”default” custom_margin=”||||false|false” custom_padding=”||||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.22.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Fremtidens maltproduktion<\/h2>\n

Hvordan g\u00f8r man et malteri til en god forretning?<\/i><\/p>\n

“Det g\u00f8r man ved hele tiden at v\u00e6re med p\u00e5, hvilken udvikling der sker. B\u00e5de teknologisk og i forhold til kunderne omkring b\u00e6redygtighed. Man skal v\u00e6re med p\u00e5 beatet hele tiden. Og s\u00f8rge for hele tiden at have \u201dbest practice\u201d i forhold til konkurrenterne.”<\/p>\n

Det er vigtigt for en virksomhed som Viking Malt hele tiden at optimere processerne omkring maltproduktionen, s\u00e5 deres energiforbrug er s\u00e5 lavt som muligt.<\/p>\n

“Vi samarbejder ogs\u00e5 med vores leverand\u00f8rer om, at de reducerer deres CO2-aftryk. Vi t\u00e6nker hele vejen rundt i forhold til den energi, vi bruger,” forklarer Karen Mette Krieger Lassen.<\/p>\n

Allerede nu er Viking Malt blandt de bedste, hvad der ang\u00e5r energioptimering<\/a> indenfor maltproduktion. De har eget flisv\u00e6rk, som de bruger som prim\u00e6re kilde til opvarmning.<\/p>\n

“P\u00e5 den l\u00e6ngere bane er vi ogs\u00e5 begyndt at overveje varmepumpe og andre investeringer, som g\u00f8r, at vi kan holde vores position blandt de bedste. Det er ogs\u00e5 allerede blevet et krav fra vores kunder, at vi optimerer vores energiforbrug.”<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.22.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.22.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/DSC02913-scaled.jpg” alt=”Viking Malt opbevarer malten i store siloer” title_text=”DSC02913″ _builder_version=”4.22.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hvis der er noget Karen Mette Krieger Lassen s\u00e6tter pris p\u00e5, s\u00e5 er det en god udfordring. Og det skal der til, n\u00e5r man er administrerende direkt\u00f8r for Viking Malt i \u00d8rslev.<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":19110,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"iawp_total_views":167,"footnotes":""},"categories":[43,27],"tags":[],"class_list":["post-19099","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-erhvervsnyheder","category-industri"],"yoast_head":"\nViking Malt: Vilde Karen f\u00e5r malt til at spire og forretningen til at gro<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Karen Lassen har de seneste fire \u00e5r som direkt\u00f8r for Viking Malt f\u00e5et forretningen til at vokse og sendt malt til \u00f8lproduktion i hele Europa.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/viking-malt-vilde-karen-faar-malt-til-at-spire-og-forretningen-til-at-gro\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Viking Malt: Vilde Karen f\u00e5r malt til at spire og forretningen til at gro\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Karen Lassen har de seneste fire \u00e5r som direkt\u00f8r for Viking Malt f\u00e5et forretningen til at vokse og sendt malt til \u00f8lproduktion i hele Europa.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/viking-malt-vilde-karen-faar-malt-til-at-spire-og-forretningen-til-at-gro\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Business Vordingborg\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/businessvordingborg\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-06-17T08:05:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-11-17T08:08:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/DSC02913-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1441\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Kasper Buur\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Kasper Buur\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"11 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/viking-malt-vilde-karen-faar-malt-til-at-spire-og-forretningen-til-at-gro\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/viking-malt-vilde-karen-faar-malt-til-at-spire-og-forretningen-til-at-gro\/\"},\"author\":{\"name\":\"Kasper Buur\",\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#\/schema\/person\/e323a8efa16def86001c90dac2e40f0c\"},\"headline\":\"Viking Malt: Vilde Karen f\u00e5r malt til at spire og forretningen til at gro\",\"datePublished\":\"2022-06-17T08:05:29+00:00\",\"dateModified\":\"2023-11-17T08:08:34+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/viking-malt-vilde-karen-faar-malt-til-at-spire-og-forretningen-til-at-gro\/\"},\"wordCount\":3142,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/viking-malt-vilde-karen-faar-malt-til-at-spire-og-forretningen-til-at-gro\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/DSC02913-scaled.jpg\",\"articleSection\":[\"Erhvervsnyheder\",\"Industri\"],\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/viking-malt-vilde-karen-faar-malt-til-at-spire-og-forretningen-til-at-gro\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/viking-malt-vilde-karen-faar-malt-til-at-spire-og-forretningen-til-at-gro\/\",\"url\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/viking-malt-vilde-karen-faar-malt-til-at-spire-og-forretningen-til-at-gro\/\",\"name\":\"Viking Malt: Vilde Karen f\u00e5r malt til at spire og forretningen til at gro\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/viking-malt-vilde-karen-faar-malt-til-at-spire-og-forretningen-til-at-gro\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/viking-malt-vilde-karen-faar-malt-til-at-spire-og-forretningen-til-at-gro\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/DSC02913-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2022-06-17T08:05:29+00:00\",\"dateModified\":\"2023-11-17T08:08:34+00:00\",\"description\":\"Karen Lassen har de seneste fire \u00e5r som direkt\u00f8r for Viking Malt f\u00e5et forretningen til at vokse og sendt malt til \u00f8lproduktion i hele Europa.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/viking-malt-vilde-karen-faar-malt-til-at-spire-og-forretningen-til-at-gro\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/viking-malt-vilde-karen-faar-malt-til-at-spire-og-forretningen-til-at-gro\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/viking-malt-vilde-karen-faar-malt-til-at-spire-og-forretningen-til-at-gro\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/DSC02913-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/DSC02913-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1441,\"caption\":\"Direkt\u00f8r Karen Mette Krieger Lassen foran Viking Malts siloer\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/viking-malt-vilde-karen-faar-malt-til-at-spire-og-forretningen-til-at-gro\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hjem\",\"item\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Viking Malt: Vilde Karen f\u00e5r malt til at spire og forretningen til at gro\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#website\",\"url\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/\",\"name\":\"Business Vordingborg\",\"description\":\"Vi tiltr\u00e6kker, udvikler og v\u00e6kster virksomheder i Vordingborg kommune\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#organization\",\"name\":\"Business Vordingborg\",\"url\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Website_logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Website_logo.png\",\"width\":1180,\"height\":664,\"caption\":\"Business Vordingborg\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/businessvordingborg\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/business-vordingborg\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#\/schema\/person\/e323a8efa16def86001c90dac2e40f0c\",\"name\":\"Kasper Buur\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/06a465b7f4abc8438e7e1f0242e53f5c66e0da3c9b363a140d50b2a830cc3470?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/06a465b7f4abc8438e7e1f0242e53f5c66e0da3c9b363a140d50b2a830cc3470?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/06a465b7f4abc8438e7e1f0242e53f5c66e0da3c9b363a140d50b2a830cc3470?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Kasper Buur\"},\"url\":\"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/author\/kbvordingborgerhverv-dk\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Viking Malt: Vilde Karen f\u00e5r malt til at spire og forretningen til at gro","description":"Karen Lassen har de seneste fire \u00e5r som direkt\u00f8r for Viking Malt f\u00e5et forretningen til at vokse og sendt malt til \u00f8lproduktion i hele Europa.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/viking-malt-vilde-karen-faar-malt-til-at-spire-og-forretningen-til-at-gro\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Viking Malt: Vilde Karen f\u00e5r malt til at spire og forretningen til at gro","og_description":"Karen Lassen har de seneste fire \u00e5r som direkt\u00f8r for Viking Malt f\u00e5et forretningen til at vokse og sendt malt til \u00f8lproduktion i hele Europa.","og_url":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/viking-malt-vilde-karen-faar-malt-til-at-spire-og-forretningen-til-at-gro\/","og_site_name":"Business Vordingborg","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/businessvordingborg","article_published_time":"2022-06-17T08:05:29+00:00","article_modified_time":"2023-11-17T08:08:34+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1441,"url":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/DSC02913-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Kasper Buur","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Kasper Buur","Est. reading time":"11 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/viking-malt-vilde-karen-faar-malt-til-at-spire-og-forretningen-til-at-gro\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/viking-malt-vilde-karen-faar-malt-til-at-spire-og-forretningen-til-at-gro\/"},"author":{"name":"Kasper Buur","@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#\/schema\/person\/e323a8efa16def86001c90dac2e40f0c"},"headline":"Viking Malt: Vilde Karen f\u00e5r malt til at spire og forretningen til at gro","datePublished":"2022-06-17T08:05:29+00:00","dateModified":"2023-11-17T08:08:34+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/viking-malt-vilde-karen-faar-malt-til-at-spire-og-forretningen-til-at-gro\/"},"wordCount":3142,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/viking-malt-vilde-karen-faar-malt-til-at-spire-og-forretningen-til-at-gro\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/DSC02913-scaled.jpg","articleSection":["Erhvervsnyheder","Industri"],"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/viking-malt-vilde-karen-faar-malt-til-at-spire-og-forretningen-til-at-gro\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/viking-malt-vilde-karen-faar-malt-til-at-spire-og-forretningen-til-at-gro\/","url":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/viking-malt-vilde-karen-faar-malt-til-at-spire-og-forretningen-til-at-gro\/","name":"Viking Malt: Vilde Karen f\u00e5r malt til at spire og forretningen til at gro","isPartOf":{"@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/viking-malt-vilde-karen-faar-malt-til-at-spire-og-forretningen-til-at-gro\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/viking-malt-vilde-karen-faar-malt-til-at-spire-og-forretningen-til-at-gro\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/DSC02913-scaled.jpg","datePublished":"2022-06-17T08:05:29+00:00","dateModified":"2023-11-17T08:08:34+00:00","description":"Karen Lassen har de seneste fire \u00e5r som direkt\u00f8r for Viking Malt f\u00e5et forretningen til at vokse og sendt malt til \u00f8lproduktion i hele Europa.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/viking-malt-vilde-karen-faar-malt-til-at-spire-og-forretningen-til-at-gro\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/viking-malt-vilde-karen-faar-malt-til-at-spire-og-forretningen-til-at-gro\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/viking-malt-vilde-karen-faar-malt-til-at-spire-og-forretningen-til-at-gro\/#primaryimage","url":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/DSC02913-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/DSC02913-scaled.jpg","width":2560,"height":1441,"caption":"Direkt\u00f8r Karen Mette Krieger Lassen foran Viking Malts siloer"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/viking-malt-vilde-karen-faar-malt-til-at-spire-og-forretningen-til-at-gro\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hjem","item":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Viking Malt: Vilde Karen f\u00e5r malt til at spire og forretningen til at gro"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#website","url":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/","name":"Business Vordingborg","description":"Vi tiltr\u00e6kker, udvikler og v\u00e6kster virksomheder i Vordingborg kommune","publisher":{"@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#organization","name":"Business Vordingborg","url":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Website_logo.png","contentUrl":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Website_logo.png","width":1180,"height":664,"caption":"Business Vordingborg"},"image":{"@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/businessvordingborg","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/business-vordingborg"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/#\/schema\/person\/e323a8efa16def86001c90dac2e40f0c","name":"Kasper Buur","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/06a465b7f4abc8438e7e1f0242e53f5c66e0da3c9b363a140d50b2a830cc3470?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/06a465b7f4abc8438e7e1f0242e53f5c66e0da3c9b363a140d50b2a830cc3470?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/06a465b7f4abc8438e7e1f0242e53f5c66e0da3c9b363a140d50b2a830cc3470?s=96&d=mm&r=g","caption":"Kasper Buur"},"url":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/author\/kbvordingborgerhverv-dk\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19099","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19099"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19099\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19110"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19099"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19099"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19099"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}