[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_row admin_label=”Indledning” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_video src=”https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/brutde_klip_01.mp4″ image_src=”https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/brutdemoen-4.jpg” image_src_tablet=”https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/brutdemoen-4.jpg” image_src_phone=”https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Skaermbillede-2022-05-17-kl.-09.23.05.png” image_src_last_edited=”on|phone” _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” custom_margin=”-30px||||false|false” border_radii=”on|7px|7px|7px|7px” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_video][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”1. Afsnit” _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Mens Hans Christian Ambjerg var direkt\u00f8r i den internationale virksomhed DSM, boede han dels i Frankrig og ejede en lille ving\u00e5rd. Dr\u00f8mmen var en dag at skifte spor og blive den m\u00f8nske vinproducent p\u00e5 fuldtid. Men efter en \u00e5rr\u00e6kke, hvor han sammen med hustruen Tina Ambjerg havde opbygget en virksomhed, der producerede 20.000 flasker vin om \u00e5ret og havde fem ansatte, var han havnet i et dilemma.<\/p>\n
Han havde ikke l\u00e6ngere lyst til at bo i Frankrig.<\/p>\n
“Vi fandt simpelthen ud af, at vi var mere danske, end vi lige gik og troede,” siger Hans Christian Ambjerg om tiden lige inden, han sammen med Tina Ambjerg valgte at s\u00e6tte den franske ving\u00e5rd og virksomheden til salg.<\/p>\n
Dr\u00f8mmen om at blive vinbonde hang stadig ved. Den sad i ham. Derfor skulle de to ting forenes: at bo i Danmark og v\u00e6re vinbonde. En mand som Hans Christian Ambjerg kaster sig ikke bare s\u00e5dan ud fra det trygge og h\u00e5ber p\u00e5 det bedste.<\/p>\n
Han unders\u00f8gte potentialet for at dyrke vin i Danmark og var rundt i hele landet for at finde de absolut bedste marker. Midt i sin s\u00f8gen st\u00f8dte han p\u00e5 noget uventet.<\/p>\n
“Her p\u00e5 Vestm\u00f8n er der alts\u00e5 potentiale for at lave noget af det bedste mousserende vin i hele Nordeuropa.”<\/p>\n
S\u00e5dan blev det alts\u00e5 til at Hans Christian og Tina Ambjerg i 2019 bosatte sig i R\u00f8ddinge p\u00e5 Vestm\u00f8n og etablerede virksomheden Brut de M\u00f8n.<\/p>\n
De vil lave m\u00f8nsk mousserende vin i verdensklasse.<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Udvalgt citat (v. 3.2)” _builder_version=”4.23.1″ width=”100%” custom_padding=”70px||100px||false|false” locked=”off” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text admin_label=”Nyt citationstegn” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” text_font=”Playfair Display||||||||” text_text_color=”gcid-ad15c189-668d-4fdd-8c2c-27e0abd920d2″ text_font_size=”200px” header_3_font=”Playfair Display||||||||” header_3_text_color=”gcid-ad15c189-668d-4fdd-8c2c-27e0abd920d2″ header_3_font_size=”200px” custom_margin=”-20px||||false|false” custom_padding_tablet=”” custom_padding_phone=”” custom_padding_last_edited=”on|desktop” animation_style=”flip” animation_delay=”500ms” animation_intensity_flip=”200%” global_colors_info=”{%22gcid-ad15c189-668d-4fdd-8c2c-27e0abd920d2%22:%91%22text_text_color%22,%22header_3_text_color%22%93}” theme_builder_area=”post_content”]<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Citat” _builder_version=”4.24.3″ header_3_font=”||on|||||#EDF000|solid” header_3_text_align=”center” header_3_text_color=”gcid-f07730a7-78aa-41b7-a593-1fcf9c0692cb” header_3_font_size=”1.4rem” header_3_line_height=”1.3em” custom_margin=”-140px|120px||120px|false|true” custom_margin_tablet=”|70px||70px|true|true” custom_margin_phone=”|30px||30px|false|true” custom_margin_last_edited=”on|phone” hover_enabled=”0″ header_3_font_size_tablet=”1.3rem” header_3_font_size_phone=”1.1rem” header_3_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{%22gcid-f07730a7-78aa-41b7-a593-1fcf9c0692cb%22:%91%22header_3_text_color%22%93}” theme_builder_area=”post_content” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Navneskilt” _builder_version=”4.24.3″ _module_preset=”default” text_font_size=”13px” positioning=”relative” custom_margin=”-30px||||false|false” custom_padding=”||||false|false” hover_enabled=”0″ locked=”off” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n
Hans Christian Ambjerg | Ejer, Brut de M\u00f8n<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”Media” _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/brutdemoen-1.jpg” alt=”Den m\u00f8nske vinproducent Hans Christian Ambjerg og hustru Tina Ambjerg” title_text=”brutdemoen-1″ admin_label=”Billede – ejerne af Brut de M\u00f8n” _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”2. Afsnit – Vinbondeingeniren” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Hans Christian Ambjerg er uddannet civilingeni\u00f8r i kemi og har prim\u00e6rt arbejdet med bioteknologi. Desuden har han HD i \u00f8konomi og har taget en MBA. I mere end 30 \u00e5r har den m\u00f8nske vinproducent arbejdet i f\u00f8devare- eller f\u00f8devareingrediensvirksomheder.<\/p>\n
Da parret flyttede til R\u00f8ddinge, var det meningen begge to skulle v\u00e6re fuld tid p\u00e5 Brut de M\u00f8n. Men der gik knap et halvt \u00e5r f\u00f8r Hans Christian fik tilbudt job i DLFs roefr\u00f8afdeling, DLF Beet Seed som CEO. Derfor er det i dag kun Tina Ambjerg, der er fuldtidsvinbonde p\u00e5 Vestm\u00f8n. Hans Christian er dog stadig medvirkende i driften.<\/p>\n
Hvad kr\u00e6ver det at drive en ving\u00e5rd?<\/i><\/p>\n
“Jeg er opvokset p\u00e5 en g\u00e5rd med planteavl. Meget af det arbejde var h\u00e5rdt, men man kunne klare meget af det med en traktor. Vinproduktion er manuelt arbejde. Man siger goddag til vinplanten 20 gange i l\u00f8bet af en s\u00e6son. Jeg ser planterne rigtig meget, og de skal passes. Det er lidt som \u00e9ns sm\u00e5 b\u00f8rn. Jeg plantede alle 18.000 planter selv. S\u00e5 det kr\u00e6ver h\u00e5rdt, manuelt arbejde at have s\u00e5dan et sted.”<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”Media” _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/brutdemoen-4.jpg” alt=”Hans Christian Ambjerg dufter til vinen” title_text=”brutdemoen-4″ _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”3. Afsnit – Bourgognevin” _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Hans Christian og Tina Ambjergs franske ving\u00e5rd l\u00e5 i landsbyen Sampigny-les-Maranges. 15 minutter derfra ligger Montrachet-skr\u00e5ningen, der producerer noget af det mest eftertragtede og kostbare hvidvin i hele verden. Montrachet jordene i Bourgogne n\u00e5r ubetalelige h\u00f8jder p\u00e5 grund af jordbundens unikke sammens\u00e6tning, der bidrager til vinens helt unikke karakter. Det som p\u00e5 fransk kaldes terroir.<\/p>\n
Ving\u00e5rden i Sampigny-les-Maragnes hed Domaine de l\u2019\u00c9toile Noire. Den sorte stjerne. Her producerede Hans Christian og Tina Ambjerg b\u00e5de r\u00f8d- og hvidvin. Da parret rejste fra Frankrig, medbragte de naturligvis ogs\u00e5 vinen, som er blevet solgt gennem en dansk distribut\u00f8r og Vinhuset i Stege p\u00e5 M\u00f8n.<\/p>\n
“Det er g\u00e5et ekstremt godt. Der er ikke s\u00e5 meget tilbage, hvilket jo er lidt \u00e6rgerligt. Men det er nok ogs\u00e5 det, der kan karakteriseres som et luksusproblem,” fort\u00e6ller Hans Christian Ambjerg.<\/p>\n
Udover de flotte salgstal er Domaine de l\u2019\u00c9toile Noire-vinen ogs\u00e5 blevet godt anmeldt.<\/p>\n
Hvordan g\u00f8r man en ving\u00e5rd til en god forretning?<\/i><\/p>\n
“Der er et citat, der siger: \u201dman dr\u00f8mmer om at lave vin om til penge, men de fleste laver penge om til vin\u201d. Man skal have passion med i det. Det kan godt blive en god forretning, men man skal op i vis st\u00f8rrelse. Og s\u00e5 m\u00e5 man ikke lave fejl. Du skal vide, hvad du g\u00f8r, s\u00e5 dine druer modner korrekt hvert eneste \u00e5r. Og s\u00e5 skal man g\u00f8re sig umage med hensyn til fermentering og lave et kvalitetsprodukt, s\u00e5 du f\u00e5r gensalg. Det er ikke nok at s\u00e6lge sit produkt en enkelt gang. Kunderne skal s\u00e6tte pris p\u00e5 dit produkt s\u00e5 de kommer tilbage og k\u00f8ber igen.”<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Udvalgt citat (v. 3.2)” _builder_version=”4.23.1″ width=”100%” custom_padding=”70px||100px||false|false” locked=”off” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text admin_label=”Nyt citationstegn” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” text_font=”Playfair Display||||||||” text_text_color=”gcid-ad15c189-668d-4fdd-8c2c-27e0abd920d2″ text_font_size=”200px” header_3_font=”Playfair Display||||||||” header_3_text_color=”gcid-ad15c189-668d-4fdd-8c2c-27e0abd920d2″ header_3_font_size=”200px” custom_margin=”-20px||||false|false” custom_padding_tablet=”” custom_padding_phone=”” custom_padding_last_edited=”on|desktop” animation_style=”flip” animation_delay=”500ms” animation_intensity_flip=”200%” global_colors_info=”{%22gcid-ad15c189-668d-4fdd-8c2c-27e0abd920d2%22:%91%22text_text_color%22,%22header_3_text_color%22%93}” theme_builder_area=”post_content”]<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Citat” _builder_version=”4.24.3″ header_3_font=”||on|||||#EDF000|solid” header_3_text_align=”center” header_3_text_color=”gcid-f07730a7-78aa-41b7-a593-1fcf9c0692cb” header_3_font_size=”1.4rem” header_3_line_height=”1.3em” custom_margin=”-140px|120px||120px|false|true” custom_margin_tablet=”|70px||70px|true|true” custom_margin_phone=”|30px||30px|false|true” custom_margin_last_edited=”on|phone” hover_enabled=”0″ header_3_font_size_tablet=”1.3rem” header_3_font_size_phone=”1.1rem” header_3_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{%22gcid-f07730a7-78aa-41b7-a593-1fcf9c0692cb%22:%91%22header_3_text_color%22%93}” theme_builder_area=”post_content” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Navneskilt” _builder_version=”4.24.3″ _module_preset=”default” text_font_size=”13px” positioning=”relative” custom_margin=”-30px||||false|false” custom_padding=”||||false|false” hover_enabled=”0″ locked=”off” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n
Hans Christian Ambjerg | Ejer, Brut de M\u00f8n<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”Media” _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/brutdemoen-6.jpg” alt=”Vinproducent Hans Christian Ambjerg ved Brut de M\u00f8ns facade” title_text=”brutdemoen-6″ _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”4. Afsnit – M\u00f8nsk vinpotentiale” _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” custom_padding=”||40px||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
P\u00e5 Vestm\u00f8n er der ogs\u00e5 helt s\u00e6rlige jordforhold. Jorden er sandet, med lidt kalk, og det er perfekt for vinplanterne. De elsker de h\u00e5rde vilk\u00e5r.<\/p>\n
Hans Christian Ambjergs vinmarker p\u00e5 Vestm\u00f8n skr\u00e5ner ned mod og ligger helt ud til vandet. Den unikke placering \u00f8ger solens effekt med op til 30 procent. N\u00e5r man oveni till\u00e6gger, at der p\u00e5 M\u00f8n er exceptionelt mange soltimer i l\u00f8bet af et \u00e5r, s\u00e5 svarer mikroklimaet p\u00e5 Brut de M\u00f8ns vinmarker til det sydlige Tyskland og den nordlige del af Frankrig.<\/p>\n
I den del af verden har druerne det godt.<\/p>\n
God vin kr\u00e6ver perfekte druer. Og druerne har det overraskende godt p\u00e5 Vestm\u00f8n, hvor de vokser og modner, pr\u00e6cis som de skal. Den m\u00f8nske vinproducent forventede ikke, at han kunne h\u00f8ste allerede to \u00e5r efter vinstokkene var plantet. Men sidste \u00e5r var der s\u00e5 mange modne druer p\u00e5 de unge vinstokke, at den m\u00f8nske vinbonde besluttede sig for at h\u00f8ste.<\/p>\n
“Det er helt vildt, og burde ikke kunne lade sig g\u00f8re. H\u00f8sten var exceptionelt god, selvom \u00e5ret ikke var s\u00e6rligt godt,” siger Hans Christian Ambjerg om den uventede m\u00e6ngde druer, der kunne h\u00f8stes seks uger f\u00f8r resten af vin-Danmark.<\/p>\n
Faktisk kunne han allerede se, da han havde plantet de f\u00f8rste tyske vinstokke, at de voksede rigtig godt. Derfor besluttede han sig for at pr\u00f8ve nogle mere kr\u00e6vende sorter. Chardonnay er en meget kendt og popul\u00e6r druesort, der er kendt for at trives varmere steder end i Danmark, og det er den sort, der dominerer de hvide vine fra Bourgogne. Det burde ikke v\u00e6re muligt, men de Chardonnaystokke Hans Christian har plantet p\u00e5 sin m\u00f8nske vinmark vokser flot og kraftigt.<\/p>\n
Ejerne af Brut de M\u00f8n forventer at kunne producere 5.000 flasker i \u00e5r. Det lyder m\u00e5ske ikke af meget, men udgangspunktet s\u00e6tter det i perspektiv.<\/p>\n
“Vi havde slet ikke forventet nogen h\u00f8st overhovedet.”<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”Media” _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/brutdemoen-5.jpg” alt=”Vinproducent h\u00e5ber p\u00e5 flere m\u00f8nske ving\u00e5rde” title_text=”brutdemoen-5″ _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”5. Afsnit – Eksperimenter” _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Den m\u00f8nske vinproducent er stadig p\u00e5 et relativt tidligt stadie. De eksperimenterer b\u00e5de med hvilke vinplanter, der skal v\u00e6re p\u00e5 markerne, og hvordan selve vinen skal produceres og lagres.<\/p>\n
“Vi skal p\u00e5 kort tid finde de rigtige vinsorter, der giver mening her p\u00e5 Vestm\u00f8n. Hvor man i lande som Frankrig og Tyskland har brugt hundredvis af \u00e5r p\u00e5 at finde de rigtige sorter og kloner. Det skal vi g\u00f8re p\u00e5 rekordtid, for det er mange penge, der er investeret.<\/p>\n
N\u00e5r Brut de M\u00f8n finder den gyldne formel og er i fuld drift, regner Hans Christian og Tina Ambjerg med at kunne producere mellem 15.000 og 20.000 flasker alt efter hvor gode \u00e5rene er.<\/p>\n
Vi er ved at finde ud af hvilken g\u00e6r, vi gerne vil bruge og hvilken fermenteringstemperatur, der er den optimale, og hvordan vores forskellige druer skal blandes. S\u00e5 vi f\u00e5r en smag, der er s\u00e5 t\u00e6t p\u00e5 en super champagne som muligt. Det er det, der er m\u00e5let. Det skal v\u00e6re topklasse mousserende vin,” forklarer den m\u00f8nske vinbonde.<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”Media” _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/brutdemoen-3.jpg” alt=”Vinproducent laver mousserende vin p\u00e5 M\u00f8n” title_text=”brutdemoen-3″ _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”6. Afsnit – Vinproduktion er god for \u00f8konomien” _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” custom_padding=”||||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.17.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
I 2001 blev Danmark officielt godkendt af EU til at fremstille og s\u00e6lge vin med erhvervsm\u00e6ssigt form\u00e5l. Dermed er det n\u00e6sten Europas nordligste vinomr\u00e5de og \u00e9t af de yngste. If\u00f8lge Hans Christian Ambjerg er vinpotentialet p\u00e5 M\u00f8n er meget interessant. Der f\u00f8lger mange positive afledte effekter med vinindustrien.<\/p>\n
“Det kan lade sig g\u00f8re, fordi du skaber relativt meget v\u00e6rdi p\u00e5 et lille areal,” forklarer Hans Christian Ambjerg. P\u00e5 en hektar god vinjord kan en dygtig vinbonde producere 4.000 flasker om \u00e5ret.<\/p>\n
Der skal ikke kun ses p\u00e5 produktet, n\u00e5r v\u00e6rdien af en vinproduktion tages i betragtning. Der f\u00f8lger ofte en stor v\u00e6kst i turisme, hvis et omr\u00e5de udm\u00e6rker sig i vin-verdenen. Det skaber arbejdspladser b\u00e5de inden for turisme, og for dem der skal s\u00e6lge vinen. Allerede nu bruger Brut de M\u00f8n lokal arbejdskraft ved h\u00f8stning og pleje af vin-marken.<\/p>\n
Men det er stadig relativt sv\u00e6rt at etablere sig som vinbonde i Danmark. Is\u00e6r fordi vin-\u00f8kosystemet halter. Der mangler erfaring inden for en r\u00e6kke punkter. I Bourgogne er det ligetil at hyre folk, der ved, hvordan vinplanten skal klippes, og man kan nemt finde leverand\u00f8rer af udstyr og materialer. Det findes endnu ikke i tilstr\u00e6kkeligt omfang i Danmark, men det er p\u00e5 vej.<\/p>\n
“Det er det, vi ogs\u00e5 gerne vil v\u00e6re med til. Nemlig at skabe ekspertise indenfor de forskellige vinomr\u00e5der her p\u00e5 M\u00f8n og i regionen. Vi h\u00e5ber, der kommer flere vinproducenter hertil. S\u00e5 vi kan skabe et “vin \u00f8kosystem” med passionerede og dygtige folk.”<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mens Hans Christian Ambjerg var direkt\u00f8r i den internationale virksomhed DSM, boede han dels i Frankrig og ejede en lille ving\u00e5rd. Dr\u00f8mmen var en dag at skifte spor og blive den m\u00f8nske vinproducent p\u00e5 fuldtid. Men efter en \u00e5rr\u00e6kke, hvor han sammen med hustruen Tina Ambjerg havde opbygget en virksomhed, der producerede 20.000 flasker vin […]<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":17119,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"iawp_total_views":489,"footnotes":""},"categories":[43,20],"tags":[],"class_list":["post-17107","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-erhvervsnyheder","category-ivaerksaetteri"],"yoast_head":"\n