{"id":12175,"date":"2021-11-03T14:17:49","date_gmt":"2021-11-03T13:17:49","guid":{"rendered":"https:\/\/vordingborgerhverv.dk\/?p=12175"},"modified":"2023-11-16T11:19:27","modified_gmt":"2023-11-16T10:19:27","slug":"residens-moeen-droemmen-der-blev-til-noget-meget-stoerre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/businessvordingborg.dk\/en\/residens-moeen-droemmen-der-blev-til-noget-meget-stoerre\/","title":{"rendered":"Residens M\u00f8en – Dr\u00f8mmen der blev til noget meget st\u00f8rre"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row admin_label=”Header billede” _builder_version=”4.23.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_image src=”https:\/\/businessvordingborg.dk\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/christian-petersen-residens-moen_1180x664.jpg” title_text=”christian-petersen-residens-moen_1180x664″ _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” custom_margin=”-30px||||false|false” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”1. Afsnit” _builder_version=”4.23.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”4.23.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_margin=”||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Hoteldirekt\u00f8r Christian Petersen er altid p\u00e5 vej. Retningen er fremad, men der er altid sideveje der skal afpr\u00f8ves for at se om der er muligheder. \u00a0Den store mulighed blev set i 2016, da Hotel Residens M\u00f8en i Stege blev etableret.<\/p>\n

\u201dDet var en dr\u00f8m om at skabe et ferieresort, hvor g\u00e6ster kunne komme, men ikke med samme service som de f\u00e5r i dag. Vi leverer en hotelservice i dag, og det var ikke det jeg dengang havde skrevet i forretningsplanen. Dengang var det et self-service koncept vi gik efter, men vores g\u00e6ster ville have det anderledes. Det er det vi giver dem i dag og som vi nu g\u00e5r benh\u00e5rdt efter,\u201d siger Christian Petersen, direkt\u00f8r og ejer af Hotel Residens M\u00f8en.<\/p>\n

Dr\u00f8mmen var et, men virkeligheden blev noget helt andet. Her fem \u00e5r efter Hotel Residens M\u00f8en slog d\u00f8rene op ser det markant anderledes ud end hvad Christian Petersen dr\u00f8mte om. Han er n\u00e6rmest overv\u00e6ldet af den udvikling de har v\u00e6ret igennem. En udvikling han slet ikke havde forestillet sig.<\/p>\n

\u201dAldrig \u2013 aldrig nogensinde. Det havde jeg slet ikke forestillet mig. Jeg havde forestillet mig at vi kom til at v\u00e6kste og udvikle os, men at det er g\u00e5et s\u00e5 st\u00e6rkt og s\u00e5 godt som det er, det havde jeg ikke set komme,\u201d siger Christian Petersen.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” admin_label=”2. Afsnit – Sv\u00e6rt at starte op”][et_pb_column _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” type=”4_4″][et_pb_text _builder_version=”4.23.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_margin=”||||false|false” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

Sv\u00e6rt at starte op<\/h3>\n

Hotellet og de tilh\u00f8rende aktiviteter med cafedrift p\u00e5 M\u00f8ns Klint, store arrangementer p\u00e5 den gamle sukkerfabrik i Stege og nu ogs\u00e5 isproduktion er ikke kommet af sig selv og uden omkostninger.<\/p>\n

\u201dDet er dr\u00f8n besv\u00e6rligt at starte noget op. Det er en sn\u00f8rklet vej, hvor du laver en forretningsplan \u2013 du regner tal \u2013 du overvejer det \u2013 du g\u00f8r op med dig selv og din familie om det er det v\u00e6rd,\u201d siger Christian Petersen.<\/p>\n

Hvad er den vigtigste l\u00e6re i dag?<\/em><\/p>\n

\u201dDet er h\u00e5rdt arbejde. Det er h\u00e5rdt og det er intenst \u2013 man skal bare kl\u00f8 p\u00e5 og for enden af tunnelen er der lys og en god forretning. Det er den vigtigste l\u00e6re af det,\u201d fort\u00e6ller Christian Petersen.<\/p>\n

Var der tidspunkter undervejs hvor lyset for enden af tunnelen var meget langt v\u00e6k?<\/em><\/p>\n

\u201dJa, det var der. Der var tidspunkter hvor vi t\u00e6nkte kommer vi nogensinde op af den her kop. N\u00e5r jeg siger kop \u2013 s\u00e5 mener jeg det her med at v\u00e6re nede i det univers, hvor du knokler solen sort og arbejder 80-90 timer om ugen. Og det var jeg i tvivl om p\u00e5 et tidspunkt for her midt i livet, hvor der egentlig var styr p\u00e5 det \u2013 om vi var ved at s\u00e6tte det hele over styr, \u201d siger Christian Petersen.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” admin_label=”3. Afsnit – Lokalt engagement”][et_pb_column _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” type=”4_4″][et_pb_text _builder_version=”4.23.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_margin=”||||false|false” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

Lokalt engagement<\/h3>\n

Christian Petersen har sidel\u00f8bende med opgaven at drive og udvikle Hotel Residens M\u00f8en involveret sig i den lokale udvikling p\u00e5 M\u00f8n og i Vordingborg Kommune.<\/p>\n

\u201dJeg tror p\u00e5 at det er vigtigt at lave n\u00e6re og t\u00e6tte relationer med andre forretningsdrivende og at man fors\u00f8ger at spille andre st\u00e6rke uden lige nu og her at forvente en modydelse. Det l\u00f8nner sig p\u00e5 den lange bane, at man bliver st\u00e6rkt lokalt forankret og at man p\u00e5 den m\u00e5de kan v\u00e6re med til at styrke det lokale samvirke,\u201d siger Christian Petersen.<\/p>\n

Hotel Residens M\u00f8en skal v\u00e6re endnu st\u00f8rre i fremtiden. Planerne er allerede i st\u00f8beskeen sammen med mange andre visioner, der vil skabe mere v\u00e6kst og flere job p\u00e5 M\u00f8n.<\/p>\n

\u201dOvernatningskapaciteten p\u00e5 M\u00f8n er jo tr\u00e6ngt og vi har en velsmurt maskine, der er god til at markedsf\u00f8re os og h\u00e5ndtere de g\u00e6ster, der hos os. Den maskine kan kapere meget mere end den g\u00f8r i dag \u2013 s\u00e5 vi ser os selv som en b\u00e6rende kraft indenfor hospitality p\u00e5 M\u00f8n fremadrettet.<\/p>\n

Hvordan har du oplevet erhvervsklimaet de seneste 5 \u00e5r?<\/em><\/p>\n

\u201dJeg har personligt oplevet et godt erhvervsklima. N\u00e5r jeg er kommet med tanker og ideer til kommunen, s\u00e5 har de v\u00e6ret lydh\u00f8re. De har lyttet til hvad jeg har sagt og det har v\u00e6ret en dialogbaseret proces. Jeg tror at man kan st\u00f8de p\u00e5 st\u00f8rre problemer, hvis man kommer med en plan, der er st\u00f8bt i beton og siger at det skal v\u00e6re s\u00e5dan her. Jeg tror mere p\u00e5, at det er et samarbejde, hvor der gives og tages hos begge parter,\u201d siger Christian Petersen.<\/p>\n

If\u00f8lge Christian Petersen er en dialogbaseret proces kendetegnet ved, at man tidligt i processen tager et m\u00f8de med de offentlige myndigheder og kommunen for at dr\u00f8fte de planer og ideer man har.<\/p>\n

\u201dDet er vigtigt, at du som virksomhed tidligt g\u00e5r i dialog om de udfordringer der kan v\u00e6re. Vi lever i et land med enormt mange paragraffer og mange planlove om hvad der kan bygges og lade sig g\u00f8re. Min opfattelse er at det er rigtigt, at der er planlove og at de er regler for hvordan man g\u00f8r tingene, men hvis man har den rigtige fort\u00e6lling og ide som selvf\u00f8lgelig v\u00e6kker begejstring vil man ogs\u00e5 kunne udfordre de her ting. Det handler prim\u00e6rt om at skabe en alliance,\u201d siger Christian Petersen.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” admin_label=”4. Afsnit – Skabe arbejdspladser” custom_padding=”||60px||false|false” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″][et_pb_column _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” type=”4_4″][et_pb_text _builder_version=”4.23.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_margin=”||||false|false” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

Skabe arbejdspladser<\/h3>\n

Det er afg\u00f8rende for Christian Petersen, at han som erhvervsmand f\u00e5r skabt arbejdspladser.<\/p>\n

\u201dJeg tror det er vigtigt at vi f\u00e5r skabt arbejdspladser, der er gode og b\u00e6redygtige og f\u00e5r skabt en eller flere virksomheder, hvor folk f\u00f8ler at her kan vi godt lide at v\u00e6re og virksomheder, som folk er stolte af. Det er vigtigt at skabe arbejdspladser p\u00e5 en \u00f8 som M\u00f8n, hvor vi demografisk er udfordret \u2013 at vi f\u00e5r skabt nogle muligheder, s\u00e5 folk kan skabe sig et liv,\u201d siger Christian Petersen.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”Faktabox” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” background_color=”gcid-e58c3530-bdf1-4a7d-ab22-081122df2387″ custom_padding=”10px|10px|10px|10px|true|true” border_radii=”on|7px|7px|7px|7px” global_colors_info=”{%22gcid-e58c3530-bdf1-4a7d-ab22-081122df2387%22:%91%22background_color%22%93}”]<\/p>\n

Fakta om Hotel Residens M\u00f8en<\/h2>\n